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A quelques jours de la célébration de Pâques, le marché sénégalais s’est bien approvisionné en condiments pour la préparation des ”Ngalax”, ce plat traditionnel bien associé à cette fête chrétienne. Ce mets si succulent joue aussi un rôle de raffermissement des liens entre les communautés musulmanes et chrétiennes. Au marché, le mil, le sucre, le pain de singe et autres condiments nécessaires à la préparation du ”Ngalax” voient leur prix grimper en cette période de conjoncture économique. Au marché Tilène de Dakar les fidèles chrétiens n’hésitent pas à débourser pour disposer de ce plat important pour le raffermissement des liens sociaux.
