SENEGAL-ECONOMIE-AGRICULTURE

Matam, 26 juin (APS) – L’Organisation des Nations Unies pour l’agriculture et l’alimentation (FAO), en partenariat avec l’Université Cheikh Anta Diop de Dakar, à travers son Laboratoire de nutrition, LARNAH veut doter des facilitateurs des Champs écoles et autres producteurs et agropastoraux issus des régions de Matam et de Louga de compétences clés en nutrition, notamment les principes d’une alimentation saine et équilibrée, la diversification des systèmes de production et la production d’aliments sains et nutritifs.

Cette formation tenue à Ourossogui a été organisée conjointement par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et le Laboratoire de Nutrition (LARNAH) de l’Université Cheikh Anta Diop de Dakar (UCAD).

‘’L’objectif principal de cette formation est de doter les participants de compétences clés en nutrition, notamment sur les principes d’une alimentation saine et équilibrée, la diversification des systèmes de production agricole, la production d’aliments sains et nutritifs, ainsi que la prévention des différentes formes de malnutrition’’, a dit, vendredi Mbeugué Thiam, Spécialiste en nutrition au bureau pays de la FAO.

Intervenant au dernier jour de cette formation, elle a précisé que l’animation des sessions a été assurée par une équipe mixte composée d’experts en nutrition de la  FAO et de l’UCAD, un spécialiste agronome du CIRAD et un Maître formateur en CEP/CEAP du Réseau national des facilitateurs du Sénégal.

Des points focaux la Grande  Muraille Verte, des techniciens agricoles de l’ANCAR, des enseignants-formateurs de l’Institut Supérieur d’Enseignement Professionnel (ISEP) de Matam ainsi que des experts chargés d’initiatives agricoles et économiques du Conseil national de développement de la nutrition (CNDN) ont pris part à la formation.

Elle a fait savoir qu’un accent particulier a été mis sur des ‘’approches innovantes’’ telles que la biofortification, notamment l’utilisation de micro-organismes autochtones bénéfiques afin d’améliorer la fertilité des sols, les rendements et la qualité nutritionnelle des cultures locales.

‘’L’approche champs école étant basée sur une formation en cascade, cette session permettra aux participants d’accompagner à leur tour les producteurs des régions de Matam et de Louga, contribuant ainsi à la diffusion de pratiques agricoles et alimentaires durables et à l’amélioration de la sécurité alimentaire et nutritionnelle des communautés rurales, en particulier des femmes et des enfants’’, a-t-elle indiqué.

Cette formation, selon elle entre dans le cadre des activités du Projet d’amélioration de la résilience des écosystèmes et des communautés face au changement climatique (PARECC) et RADIUS.

Elle s’inscrit dans les efforts de promotion d’une ‘’agriculture sensible à la nutrition’’, en réponse à la persistance et à l’augmentation de différentes formes de malnutrition dans plusieurs régions du Sénégal, dont Matam et Louga

AT/MK/AB