Carême : la vente de la viande de porc en déclin

Les clients ne se ruent pas dans les marchés pour l’achat de la viande porcine. En cette période de carême, le marché ”Bignona” de Grand-Yoff, réputé pour la vente de la viande du porc, tarde à recevoir ses clients. Les quelques commerçants trouvés sur place se tournent les pouces. Le prix du kilogramme de la viande de porc tourne autour de 4000 francs. Il n’a pas connu de hausse.

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